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Kion & Sui Moraleja

Puntuación Media & Reviews
4.5
(246)

Información del Restaurante

Kion & Sui Moraleja es un restaurante que reúne lo mejor de la cocina cantonesa, peruana y chifa, presentando platos elaborados con técnicas tradicionales y un toque innovador. Este restaurante se distingue por su propuesta creativa y auténtica, en la que cada plato es un reflejo de una fusión cultural que rinde homenaje a diversas tradiciones gastronómicas.

Oferta Gastronómica

El menú de Kion & Sui Moraleja es versátil y se adapta a distintos momentos del día, desde almuerzos informales hasta cenas especiales. Su carta, actualizada de acuerdo con la temporada, ofrece opciones frescas y sabrosas que abarcan entrantes, platos principales y postres, complementadas con una cuidada selección de bebidas y cócteles. La experiencia está pensada para quienes buscan disfrutar de sabores intensos y equilibrados, con platos que destacan tanto por su elaboración casera como por su presentación creativa.

Filosofía

Inspirado por la pasión de Nacho Fernández Picón, Kion & Sui Moraleja se fundamenta en la autenticidad y la honestidad en la cocina. El restaurante celebra la unión cultural: "Kion" alude al jengibre, fundamental en la gastronomía peruana y asiática, mientras que "Sui" rinde homenaje a la tradición de Cantón. Su objetivo es ofrecer platos que combinen tradición e innovación, utilizando materias primas seleccionadas y técnicas refinadas, para que cada bocado transmita una experiencia sincera y acogedora.

Ambiente y Decoración

El entorno de Kion & Sui Moraleja es elegante y relajado, ideal para disfrutar de una velada sin prisas.

Interior: El diseño incorpora tonos aguas y detalles en madera, creando espacios luminosos gracias a grandes ventanales. La distribución en áreas íntimas, delimitadas por cortinas de cuerda, permite reuniones privadas y encuentros de grupo.
Ambiente General: La atmósfera es serena y moderna, con una decoración que fusiona elementos tradicionales con toques contemporáneos, propiciando un espacio en el que los comensales se sientan cómodos y bienvenidos.
Terraza: Además, dispone de una terraza acristalada y aclimatada, perfecta para disfrutar en cualquier época del año.

Ubicación

Kion & Sui Moraleja se encuentra en Paseo de la Moraleja, 3, 28109 Alcobendas, Madrid, España. Esta zona de alta distinción en La Moraleja facilita el acceso en coche o transporte público y cuenta con abundantes opciones de aparcamiento, haciendo que la visita sea práctica y agradable.

¿Por Qué Elegir El Restaurante Kion & Sui Moraleja?

El Restaurante Kion & Sui de la Moraleja es el destino ideal para quienes desean explorar una fusión de sabores asiáticos con influencias cantonesa, peruana y chifa, todo en un ambiente que combina modernidad y tradición. Perfecto para cenas de negocios, encuentros familiares o reuniones con amigos, Kion & Sui Moraleja destaca por su menú variado, la pasión de su equipo y la atención personalizada que hacen que cada experiencia sea memorable.

Carta y Especialidades

Entradas
Jakao (2 unidades): dim sum relleno de gambas y verduras.
Dim sum de pato (2 unidades): empanadillas al vapor rellenas de pato.
Rollo crujiente cantonés: rollitos fritos rellenos de ingredientes tradicionales cantoneses.
Ceviche de gamba roja: marisco marinado en cítricos con un toque picante.
Ensalada de quinoa: mezcla fresca de quinoa con vegetales y aderezos.
Sopa agripicante: caldo tradicional con sabores ácidos y picantes.

Principal
Pollo agridulce estilo cantonés: trozos de pollo en salsa agridulce con verduras.
Arroz chaufa: arroz frito al estilo chifa con mezcla de carnes y vegetales.
Tallarín saltado: fideos salteados con carne y verduras al wok.
Lomo saltado: tiras de carne de res salteadas con cebolla, tomate y papas fritas.
Bao de wagyu: panecillo al vapor relleno de carne de wagyu, acompañado de arroz cantonés.
Pasta de arroz cantonesa al wok: fideos de arroz salteados con wagyu, langostinos y verduras.
Solomillo de vacuno al wok: solomillo salteado acompañado de arroz blanco.
Vieira al estilo cantonés: vieiras preparadas con técnicas y sabores tradicionales cantoneses.
Dim sum de gamba (2 unidades): empanadillas al vapor rellenas de gambas.

Postres
Tarta de chocolate: postre clásico con un toque especial de la casa.
Helados (2 bolas): variedad de sabores artesanales.
Postre del día: creación especial del chef según la temporada.

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
€40-€50
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
15-20 minutos en Taxi

Ubicación

Kion & Sui Moraleja, Calle de la Azalea 1, El Soto de La Moraleja, La Moraleja, Alcobendas, Comunidad de Madrid, 28108, España
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Puntuación 4.5 / 5. Votos: 246

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